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Mostrando las entradas de abril, 2018

Vinos Alemanes

Les comparto el link de los siguientes sitios donde podrás encontrar información relacionada con los vinos de Alemania. http://revistaelconocedor.com/los-vinos-de-alemania/ http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/alemania.html https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-30__los_vinos_del_mundo.pdf https://www.vdp.de/fileadmin/user_upload/PDF/Der_VDP/Klassifikation/Flyer_VDP_Classification_sp_online.pdf http://culturadelvino.org/fcv/wp-content/uploads/pdf/sabor-grandes/Egon-Muller.pdf

EXPOSICIÓN: CONOCIENDO NUESTRAS BEBIDAS MEXICANAS

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CONOCIENDO NUESTRAS BEBIDAS MEXICANAS Cerveza, Mezcal, Tequila, Sotol,  Xtabentún , Tejuino, Pozol, Damiana, Raicilla, Pulque, Charanda, Tepache, Bocanora, Pox, Sotol y Tuba se pudo encontrar durante la exposición de bebidas tradicionales mexicanas, en el que participaron alumnos de la licenciatura de Administración Turística del grupo 801-A. Dicho evento se realizó en el laboratorio de Alimentos y Bebidas de la Universidad del Mar, el pasado de 4 de abril del presente año. La finalidad fue conocer las distintas bebidas con las que  cuenta el país, el proceso de elaboración, los sitios en donde se producen, los ingredientes que se utilizan entre otros datos más. Durante el recorrido por las diferentes e xhibiciones me encontré con un licor con un nombre muy peculiar llamado Damiana, originaria del estado de Baja California Sur, esta bebida se realiza a base de la flor del mismo nombre que la bebida, lo curioso de esta bebida es que es considerada como afrodisiaca, ant...

Quintanina

Tequila Sunrise

Conga

Bebidas Oaxaqueñas

Tejate  Para la elaboración de esta bebida es necesario contar con los siguientes ingredientes: Maíz Cacao Huesos de mamey Flor de cacao Ceniza Azúcar Hielo Se comienza por cocer el maíz en agua con la ceniza, enseguida se limpia toda la cáscara y se lava hasta que quede completamente blanco y se muele en el metate. Enseguida se pone a tostar los huesos de mamey, el cacao y la flor de cacao para despues moler todo. Se coloca la mezcla anterior al maíz y  se comienza a batir con las manos en agua se concluye finalmente se le pone azucar y hielos al gusto.   Bupu                                                              ...